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Programa Cozinha Brasil chega ao município de Santo Antonio-RN A Prefeitura de Santo Antonio, através da Secretaria Municipal de Assistência Social e em parceria com o Conselho Nacional do Sesi e com o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, irá desenvolver o programa Cozinha Brasil - Alimentação inteligente, no município. A iniciativa tem como objetivo promover a capacitação para que as pessoas preparem alimentos de forma racional, econômica e sem desperdícios. O curso será destinado a cento e sessenta pessoas e está previsto para começar em maio. As inscrições terão inicio no próximo mês, de forma gratuita, na sede da Secretaria Municipal de Assistência Social. Os critérios para participar do curso ainda serão divulgados pelo Ministério de Desenvolvimento Social e Combate à fome. Programa Segundo a secretária municipal de assistência social, Maria da Conceição da Silva, o programa visa assegurar um processo educativo permanente, destinado a fazer do ato de produzir, preparar o alimento, uma cultura promotora de saúde, bem estar, geração de renda e desenvolvimento com sustentabilidade. "O Objetivo é que cada pessoa treinada pelo Cozinha Brasil possa tornar-se um multiplicador, levando para as comunidades e para o lar os conhecimentos adquiridos acerca de uma alimentação inteligente, garantindo a difusão dos conhecimentos”. A secretária destaca que o programa pretende mudar o comportamento da população no que se refere a hábitos alimentares e propiciar o aproveitamento integral dos alimentos. Além disso, vai orientar e conscientizar a população sobre captação, tratamento, armazenamento e consumo da água, essencial para a manutenção das condições de saúde e de produção. Distribuição A alimentação é distribuída toda quarta e sexta-feira, na Secretaria de Assistência Social, com o objetivo de oferecer uma suplementação alimentar para as pessoas carentes. Maria da Conceição afirma que este programa foi criado nesta gestão, com a meta de oferecer uma alimentação saudável e nutritiva para as famílias de baixa renda do município. "Muitas vezes, o Sopão é a principal refeição do dia dessas famílias. Estamos garantindo uma boa suplementação, visando melhorar a sua qualidade de vida", finaliza. Outra ação da prefeitura é a entrega de enxoval para as mães carentes do município. Mensalmente, as mães que se cadastram na secretaria, possuem o pré-natal em dia, estão participando das consultas regularmente e que tem filhos com a vacinação em dia recebem o benefício. FONTE: Diário de Natal - 24/03/2006 |